Kikkoman soya sosu tamari mi?

İçindekiler:

Kikkoman soya sosu tamari mi?
Kikkoman soya sosu tamari mi?

Video: Kikkoman soya sosu tamari mi?

Video: Kikkoman soya sosu tamari mi?
Video: ZİRVEYİ YENİ BİLGİSAYARA TAŞIMA/ ZİRVE BİLGİSAYAR DEĞİŞİKLİĞİ / ZİRVE YAZILIM / ZİRVE KOPYALAMA 2024, Mart
Anonim

Kikkoman Glutensiz Tamari Soya Sosu, Kikkoman Soya Sosu'ndan beklediğiniz aynı zengin, tuzlu tat ve umami aromasına sahip bir premium tamari soya sosudur.

Tamari ve soya sosu aynı şey mi?

Tamari, miso yapmanın bir yan ürünü olarak ortaya çıkan soya sosuna benzer bir üründür. Klasik olarak, sadece soya fasulyesi ile yapılır (ve buğday içermez), bu da lezzet açısından Çin tarzı soya sosuna daha çok benzemesini sağlar - ve glütensiz olanlar için harika bir seçenek.

Tamari yerine soya sosu koyabilir miyim?

Tamari soya sosuna çok benzer bir şekilde demlenir, ancak buğday kullanılmaz. Az altılmış sodyum soya sosuyla karşılaştırılabilir sayılarla düşük sodyum tamari satın alabilirsiniz. Tamari, tariflerde soya sosunun yerini alabilir ve birçok kişi ikisi arasında hiçbir fark görmeyecektir.

Tamari sosunun başka bir adı var mı?

Soya sosu ve birçok şekli Asya'da yaygın olarak bulunur, ancak tamari özellikle geleneksel olarak miso ezmesinin bir yan ürünü olarak yapılan bir Japon soya sosu şeklidir.

Tamari mi yoksa soya sosu mu daha iyi?

Onlar göreceli olarak değiştirilebilir (her zaman 1:1 oranında olmasa da, soya sosu bazı pişirme yöntemlerinde baskın olacağından), ancak tamari iki katı miktarda içerdiğinden buğday taneleri yerine soya fasulyesi, daha zengin, derin bir soya aroması sağlarken soya sosu daha ince, daha hafif ve daha tuzlu olma eğilimindedir- …

Önerilen: